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中国质量旧事网讯 近日，江苏省姑苏市相城区市场监管局发布不及格食物核对措置环境布告（2023年第2期），触及姑苏市相城区水天堂年夜酒店无限公司发卖利用的梭子蟹。

（一）抽检根基环境。姑苏市相城区水天堂年夜酒店无限公司2022年8月26日至8月30日发卖利用的梭子蟹，经抽样查验，镉（以Cd计）项目不合适GB 2762-2017《食物平安国度尺度 食物中污染物限量》要求，查验结论为不及格。查验机构为姑苏市产物质量监视查验院。

（二）核对措置环境。针对姑苏市相城区水天堂年夜酒店无限公司发卖利用的梭子蟹不合适食物平安国度尺度要求的行动，相城区市场监管局查询拜访认为，形成该批次产物不及格缘由为养殖环节（出产环节）而至，当事人尽到了进货检验权利，不及格产物没法经由过程进货检验发觉，根据相干法令划定，决议对当事人充公背法所得，免予其他行政惩罚。